Solitaire - Épaves de voitures et tarte aux pommes

Le petit village de "Solitaire" est un véritable hotspot pour de nombreux touristes, car c'est ici que se trouve la seule station-service entre les côtes de Walvis Bay et les dunes de Sossusvlei.

En 1948, Willem Christoffel van Coller a acheté le terrain à l'administration namibienne de l'époque et y a construit sa ferme. Sa femme Elsie Sophie a ensuite baptisé ce coin de terre abandonné Solitaire - solitaire et pourtant étincelant comme un diamant.

Au fil des années, la ferme a été agrandie, une station-service et un petit magasin ont été construits, et une petite chapelle a même été édifiée en 1951.

Ce pit-stop dans la solitude de la Namibie est cependant devenu célèbre grâce au boulanger Moose McGregor. Né d'une mère allemande et d'un père écossais, il a fondé ici il y a près de 30 ans sa Desert Bakery, qui est devenue peu de temps après célèbre pour ses pains et ses pâtisseries. Sa tarte aux pommes avec crumble cuite sur la plaque est devenue légendaire et est considérée aujourd'hui encore comme la meilleure tarte aux pommes de Namibie. Moose est décédé en janvier 2014 et a été enterré à Solitaire, mais son héritage perdure et aujourd'hui encore, ses créations sont cuites selon ses recettes dans son ancienne boulangerie et vendues aux visiteurs.