Solitario - Naufragios y tarta de manzana

El pequeño asentamiento de "Solitaire" es un verdadero punto de atracción para muchos turistas, ya que es la única gasolinera entre la costa de Walvis Bay y las dunas de Sossusvlei.

En 1948, Willem Christoffel van Coller compró este terreno a la entonces administración namibia y construyó en él su granja. Su mujer, Elsie Sophie, bautizó entonces esta parcela desierta con el nombre de Solitaire, solitario pero brillante como un diamante.

Con el paso de los años, se amplió la granja, se construyeron una gasolinera y una pequeña tienda, e incluso una pequeña capilla en 1951.

Sin embargo, esta parada en la soledad de Namibia se hizo famosa gracias al panadero Moose McGregor. Hijo de madre alemana y padre escocés, fundó aquí hace casi 30 años su Desert Bakery, que pronto se hizo famosa por su pan y sus productos horneados. Su tarta de manzana con migas de la bandeja se hizo legendaria y sigue considerándose la mejor tarta de manzana de Namibia. Moose murió en enero de 2014 y fue enterrado en Solitaire, pero su legado sigue vivo y sus creaciones se siguen horneando según sus recetas en su antigua panadería y se venden a los visitantes.